El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras a través de Soberanía Alimentaria, trabajamos para posicionar y resaltar la alta calidad del café boliviano. Durante el presente año se han desarrollado diferentes actividades dentro de las siete etapas del torneo.
Programa Café
NOTA DE PRENSA
NP/2022-42
La Paz, 16 de septiembre de 2022
La Paz: EL VIII TORNEO NACIONAL TAZA DE CALIDAD CAFÉ PRESIDENCIAL BOLIVIA 2022, YA TIENE SU PANEL DE JURADOS NACIONALES
En un significativo evento realizado este viernes 16 de septiembre de 2022, en instalaciones de Soberanía Alimentaria, con la presencia de su Director Ejecutivo, Víctor Hugo Vázquez, acompañado de la Dra. Elizabeth Mamani Yujra, Alcaldesa del Gobierno Autónomo Municipal de Coroico, María Machaca Flores, Concejala de la Comisión de Desarrollo Productivo del Café Agrícola del Gobierno Autónomo Municipal de Caranavi y Ruth Vidaurre, Presidenta del Concejo Nacional del Café Boliviano, se presentó al panel de jueces nacionales del VII Torneo Nacional Taza de Calidad, Café Presidencial 2022
Después de un arduo proceso metódico y minucioso de selección, 12 personalidades en el arte de la catación, fueron presentados oficialmente como el panel de jueces nacionales quienes estarán a cargo de tan importante responsabilidad de seleccionar al mejor café boliviano.
Wilfredo Calle Torrez, Wilson Yapu Mamani, Edwin Copa Alvarez, Simón Condori Coarite, Noemi Apaza Calderón, Mariluz Condori Yave, Felix Laura Machaca, Rita Chávez Quiujhua, Lucía Mendoza López, María José Villarroel, Ana Sánchez Jiménez y Edith Fernández Mejía, conforman el selecto grupo de jueces nacionales.
Cada uno de ellos participaron en representación de sus instituciones de productores y empresas productoras como son: APROCAFE, GAMC, CHIJCHIPANI, MONTA VERDE, CAFÉ ALBORADA, AYNI NTELLIGENCE SRL, ARPEA – ASUNTA, ILLIMANI A, BIO ARABICA RL, CAFÉ BOLIVIA LA HORMIGA, ASPAGRO, SUBLIME COFFEE, CAFÉ COLONIA, ANPROCA, FECAFEB y el CNCB.
En la oportunidad, el titular de Soberanía Alimentaria resaltó que en comparación a la presentación de 260 muestras el 2021, este año se presentaron 272: “no tenemos un aumento elevado, pero tenemos la más alta calidad desde la forma de presentación y el cuerpo del café en todo su procedimiento, lo que significa que más productores están ingresando a la competencia con todos los cuidados que la alta calidad exige. Nuestros productos son de calidad mundial y con demanda internacional…,.…Estamos seguros que el café boliviano es uno de los mejores del mundo, por eso invito a mis hermanos y hermanas a consumir nuestro café, producido por nuestras manos, valoremos el trabajo de nuestros hermanos productores evitando consumir de otros países porque esa es la manera que garantizaremos la reactivación económica nacional”, dijo Vázquez.
Por su parte la alcaldesa de Coroico, recordó “…la importancia de trabajar de la mano de los productores junto a las autoridades municipales y nacionales, especialmente en un evento tan importante como es el VIII Torneo, tanto para el municipio de Coroico, como para la reactivación económica nacional a través de la exportación y el consumo de los mejores cafés del mundo”, mencionó.
Así mismo, la presidenta del Concejo Nacional del Café Boliviano, Ruth Vidaurre, revivió el experiencia del catador extranjero, “el momento de probarlo, lloró de emoción diciendo que el mejor café del mundo está en Bolivia”
Finalmente, y en representación del panel de jueces catadores de café, Mariluz Condori, valoró el trabajo de Soberanía Alimentaria en cuanto se refiere a la organización de un evento tan importante “agradezco la oportunidad de ser parte de tan importante evento, me siento orgullosa de ser parte de tan ilustre panel”.
Al unísono, todos los asistentes entonaron: QUE VIVA EL CAFÉ BOLIVIANO
Comunicación SA
NP/2022-40
Coroico, 13 de septiembre de 2022
Rumbo al Café Presidencial
El pasado domingo 11 de septiembre, en el municipio de Coroico, se organizó elecciones primarias de café con 67 muestras, clasificándose con premio incluido, al “top ten” (los 10 mejores) los cuales participarán en el “VIII Torneo Nacional Taza de Calidad Café Presidencial 2022”
En la oportunidad se contó con la presencia de autoridades municipales, entre ellas la alcaldesa, Elizabeth Mamani, quien hizo entrega del café ganador.
Comunicación IPDSA
Concluye con éxito el “II Simposio Nacional, Café, Ciencia y Tecnología“, con más de 150 participantes entre productores, profesionales y estudiantes, que intercambiaron conocimientos para el fortalecimiento de la producción de café. A la conclusión se llevó a cabo “El salón de degustación“, con la presencia de embajadores que comprometieron su apoyo para promocionar el […]
Soberanía Alimentaria a través del Programa Nacional de Café organizaron el II Simposio Nacional “Café, Ciencia y Tecnología”, el cual busca promover un espacio de intercambio de conocimientos académicos y experiencias a partir de los resultados de los principales trabajos de investigación realizadas en materia de caficultura, que han sido desarrollados en las diferentes regiones del País.
En el caso de Bolivia la producción de café se mide en sacos de 60 kilogramos. En la gestión 2020, se producía 15 sacos por hectárea. Con la implementación del programa Caficultura a Nivel Nacional se incrementó la producción en un 35% por hectárea de café, es decir se incrementó a 26 sacos, lo cual demuestra que las políticas económicas del gobierno han favorecido a los productores.
“CAFÉ PRESIDENCIAL 2022”
La institución Soberanía Alimentaria, entidad ejecutora del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras en coordinación con la Consejo Nacional de productores de café, organizan el VIII Torneo Nacional Taza de calidad “Café Presidencial 2022” con el fin de consolidar la imagen de Bolivia a nivel nacional e internacional, como país de origen de cafés de alta calidad, destacando los mejores atributos en taza como: aroma, cuerpo, sabor y acidez.
Cada año desde el 2015 se lleva adelante el Torneo “Café Presidencial” que es una competencia que muestra la alta calidad del café boliviano a nivel mundial, buscando promover las exportaciones de los cafés especiales, apelando para dicho propósito al manejo productivo, cosecha selectiva y postcosecha, indico Víctor Hugo Vásquez Director de Soberanía Alimentaria.
“Debemos mostrar la alta calidad del café boliviano a nivel mundial e incrementar las exportaciones de cafés especiales, mejorando el ingreso económico de los productores por la venta del café boliviano de alta calidad, promoviendo también el consumo de café boliviano en la población boliviana” indico la autoridad.
El Torneo de Café Presidencial es organizado por siete años consecutivos a través de la coordinación entre productores y el Programa Nacional de Café (ejecutado por la Institución Soberanía Alimentaria). En su sexta versión, se alcanzó un precio histórico de 160 USD/lb de café, en la variedad Geisha.
Son más de 23.000 familias que trabajan directamente con la producción del café, siendo que Caranavi del departamento de La Paz es el principal productor del país con el 90 por ciento y en mínimas cantidades los departamentos de Cochabamba y Santa Cruz
Calendario del VIII Torneo Nacional Taza de Calidad “Café Presidencial 2022”
– RECEPCIÓN DE MUESTRAS – 11 de julio al 14 de septiembre 2022
– ETAPA DE PRE SELECCIÓN – 19 al 23 de septiembre 2022
– ETAPA NACIONAL 10 al 15 de octubre de 2022
– ETAPA INTERNACIONAL 07 al 11 de noviembre 2022/ Municipio Villa Tunari, Cochabamba.
– SUBASTA ELECTRONICA 05 al 07 de diciembre de 2022/La Paz